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工程分析、工作标准、方法研究、作业测定、价值分析（VA）、工厂布置、搬运设计等。对制造业来说，IE的研究对象是工作系统，工作系统的构成要素包括输入、变换、产出与反馈过程。
工业工程（IE）与人类社会工业化进程一起，已经走过了一百多年的历史，对人类社会，尤其是西方的经济和社会发展产生了巨大的推动作用。世界上诸多工业发达国家，如美国、德国、日本、英国等，其经济发展都与其雄厚的工业及其工业工程（IE）的实力有着密切的联系。
在美国，工业工程（IE）与机械工程、电子工程、土木工程、化学工程、计算机工程、航空工程一起，并称为七大工程，可见它的独特性和重要性。
扩展资料：
方法研究和作业测定：
1、基本IE大范围内分为方法研究和作业测定。
2、方法研究目的是作业系统的设计及改善，作业者的动作分析、作业者和设备等的作业分析、现场工序分析等都属于方法研究。通过方法研究做作业系统的再设计、业务设计、作业时间的缩短等，使其可以发展为理想的系统。
3、作业测定是分析效率的技术，其包含制定标准时间及改善、目标时间的制定、测定作业效率等。作业测定虽把重点放在现场的生产性，但应扩大其领域提高系统的生产性、管理测量的生产性。
百度百科——工业工程
主要区别是，性质不同、职责和范围不同、专业性不同，具体如下：
一、性质不同
1、ME
ME(MechanicalEngineering)，是机械工程简称。ME在生产制造型企业里，是机构工程，或结构工程的意思。
2、IE
IE是指工业工程（IndustrialEngineering简称IE），是从科学管理的基础上发展起来的一门应用性工程专业技术。
二、职责和范围不同
1、ME
主要负责生产制造过程中的机构材料或是机构产品的异常处理，制造工艺设计和制作，负责机构工程的人，叫机构工程师。
2、IE
现阶段的IE（工业工程）的主要工作范围大致是：工程分析、工作标准、方法研究、作业测定、价值分析（VA）、工厂布置、搬运设计等。
对制造业来说，IE的研究对象是工作系统，工作系统的构成要素包括输入、变换、产出与反馈过程。
三、专业性不同
1、ME
机械工程是一门涉及利用物理定律为机械系统作分析、设计、生产及维修的工程学科。机械工程是以有关的自然科学和技术科学为理论基础，结合生产实践中的技术经验，研究和解决在开发、设计、制造、安装、运用和修理各种机械中的全部理论和实际问题的应用学科。
2、IE
工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。
百度百科-ME
百度百科-ie
百度百科-IE工业工程
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