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龙头企业入场较早，主要分布在山东地区
我国农副食品加工业相关企业的布局较早，1988年主营油脂油料的京粮控股成立，是较早布局本行业的企业之一，其他龙头企业大部分在千禧年之前便以设立开展业务，抢占市场先机。2000年以后成立的企业，其主体的注册时间较晚，但企业业务布局也大多早早在80-90年代。
注：横轴代表企业成立年份;纵轴代表企业成立月份;气泡大小代表企业注册资本。
我国农副食品加工行业的上市企业数量较少，主要集中在山东、广东、湖南等地区。另外，新疆的上市企业数量也较多，其中有制糖领域的龙头企业中粮糖业。
注：数据范围为农副食品加工业上市企业，数据统计时间截至2022年7月27日。
市场竞争激烈，龙头企业市占率不到5%
我国农副食品加工行业囊括的企业数量庞大，2020年规上企业数量就达到21881家，整体竞争激烈。行业市场也包括饲料加工、谷物磨制、水产品加工等多个领域，故整体行业营收规模庞大，单个企业的市场份额占比较小。具体来看，2021年，金龙鱼的农副食品加工行业相关产品营业收入占行业总规模的比重最大，为4.18%;其次为新希望，相关业务营收占比为2.33%。其他龙头企业的市场份额均在2%以下。
注：数据仅包含上市企业，大型集团如中粮糖业控股母公司中粮集团因数据披露口径和进度不一等原因而未纳入分析。
2021年，我国农副食品加工业龙头企业的市场集中度水平不高，主要由于行业整体市场庞大。具体来看，农副食品加工行业CR4仅为9.18%，CR6为10.11%，CR10也仅为11.63%。整体来看，我国农副食品加工行业的竞争较为激烈。
国产企业国际竞争力强劲，食用油全球第一
从企业角度来看，我国国际化程度最高，实力最强的集团，便是中粮集团。中粮2019-2020年已成为乌克兰第二大粮食出口商。
从品牌市占率来看，依据Euromonitor数据，2021年全球食用油市占率前五的品牌中，有三个品牌出自中国，分别是金龙鱼、福临门(中粮集团旗下)和鲁花，市占率分别为5.0%、4.5%和1.0%，反映我国食用油品牌的国际竞争力强劲。
整体来看，我国农副食品加工业体量大，行业内企业竞争较为激烈。另外，作为粮食大国，我国的国产品牌国际竞争力较强，全球知名品牌的市占率也较高。
—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国农副食品加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
1.行业分析意义 \x0d\经济分析主要分析了社会经济的总体状况，但没有对社会经济的各组成部分进行具体分析。社会经济的发展水平和增长速度反映了各组成部分的平均水平和速度，但各部门的发展并非都和总体水平保持一致。在宏观经济运行态势良好、速度增长、效益提高的情况下，有些部门的增长与国民生产总值、国内生产总值增长同步，有些部门高于或是低于国民生产总值、国内生产总值的增长。因此，经济分析为证券投资提供了背景条件，但没有为投资者解决如何投资的问题，要对具体投资对象加以选择，还需要进行行业分析和公司分析。 \x0d\ \x0d\2.我国证券市场的行业划分 \x0d\上证指数分类法。上海证券市场为编制新的沪市成分指数，将全部上市公司分为五类，即工业、商业、地产业、公用事业和综合类，并分别计算和公布各分类股价指数。\x0d\\x0d\深证指数分类法。深圳证券市场也将在深市上市的全部公司分成六类，即工业、商业、金融业、地产业、公用事业和综合类，同时计算和公布各分类股价指数。\x0d\\x0d\需要注意的是，我国的两个证券交易所为编制股价指数而对产业进行的分类显然是不完全的，这与我国证券市场发展状况有关。我国上市公司数量少，不能涵盖所有行业，例如，农业方面的上市公司就较为少见。但为了编制股价指数，从目前的情况来看，这些分类是适当的。\x0d\\x0d\需要注意的是，我国的两个证券交易所为编制股价指数而对产业进行的分类显然是不完全的，这与我国证券市场发展状况有关。我国上市公司数量少，不能涵盖所有行业，例如，农业方面的上市公司就较为少见。但为了编制股价指数，从目前的情况来看，这些分类是适当的。\x0d\\x0d\行业划分的方法多样。除上述的划分方法外，还有其他划分方法。例如，按资源集约度来划分，可把行业分成资本集约型行业、劳动集约型行业和技术集约型行业等。\x0d\ \x0d\3.行业的经济结构分析 \x0d\行业的经济结构随该行业中企业的数量、产品的性质、价格的制定和其他一些因素的变化而变化。由于经济结构的不同，行业基本上可分为四种市场类型：完全竞争、不完全竞争和垄断竞争、寡头垄断、完全垄断。\x0d\ \x0d\4.经济周期与行业分析 \x0d\增长型行业\x0d\\x0d\增长型行业的运动状态与经济活动总水平的周期及其振幅无关。这些行业收入增长的速率相对于经济周期的变动来说，并未出现同步影响，因为它们主要依靠技术的进步、新产品推出及更优质的服务，从而使其经常呈现出增长形态。 \x0d\\x0d\在过去的几十年内，计算机和复印机行业表现了这种形态。投资者对高增长的行业十分感兴趣，主要是因为这些行业对经济周期性波动来说，提供了一种财富“套期保值”的手段。然而，这种行业增长的形态却使得投资者难以把握精确的购买时机，因为这些行业的股票价格不会随着经济周期的变化而变化。\x0d\\x0d\周期型行业\x0d\\x0d\周期型行业的运动状态直接与经济周期相关。当经济处于上升时期，这些行业会紧随其扩张；当经济衰退时，这些行业也相应衰落。产生这种现象的原因是，当经济上升时，对这些行业相关产品的购买相应增加。例如消费品业、耐用品制造业及其他需求的收入弹性较高的行业，就属于典型的周期性行业。\x0d\\x0d\防御型行业\x0d\\x0d\还有一些行业被称为防御型行业。这些行业运动形态的存在是因为其产业的产品需求相对稳定，并不受经济周期处于衰退阶段的影响。正是因为这个原因，对其投资便属于收入投资，而非资本利得投资。有时候，当经济衰退时，防御型行业或许会有实际增长。例如，食品业和公用事业属于防御型行业，因为需求的收入弹性较小，所以这些公司的收入相对稳定。 \x0d\\x0d\任何一个行业一般都有其存在的寿命周期，由于行业寿命周期的存在，使行业内各公司的股票价格深受行业发展阶段的影响。行业寿命周期的阶段有：\x0d\(1）开创期。一个行业尚处于开创期，往往是技术革新时期，由于前景光明，吸引了多家公司进入该行业，投入到新技术新产品的创新和改造的潮流中。经过一段时间的竞争结果，一些公司的产品为市场消费者所接受，逐渐占领和控制了市场，而更多的公司则在竞争过程中遭到淘汰。因此，此行业在成长期，技术进步非常迅速，利润极为可观，风险也最大，因此，股价往往会出现大起大落的现象。 \x0d\\x0d\(2）扩张期。这一时期，少数大公司已基本上控制了该行业，这几家大公司经过创业阶段的资本累积和技术上的不断改进，已经取得了雄厚财力和较高的经济效益，技术更新在平缓的发展。公司利润的提高，主要取决于公司经济规模的扩大而平稳增长，这一时期公司股票价格基本上是处于稳定上升的态势。投资者如能在扩张期的适当价位人市，则其收益会随着公司效益的增长而上升。 \x0d\\x0d\(3)停滞期。由于市场开始趋向饱和，使行业的生产规模成长开始受阻，甚至于出现收缩和衰退，但这一时期该行业内部的各家公司并未放弃竞争，因而利润出现了下降的趋势。所以在停滞期，该行业的股票行情表现平淡或出现下跌，有些行业甚至因为产品过时而遭淘汰，投资者应在此时，不失时机地售出股票，并将其收益投向成长型的企业或公司。
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