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暑假是学生意外事故的高发期，每年暑期，总有些悲剧出现在人们的视线里。因此，加强学生安全防护，就显得尤为重要。那么我们该教育孩子哪些安全知识呢?下面我们就一起来看看吧。
暑期安全知识教育健康篇
小心外伤、烧烫伤，天热穿衣单薄，肌肤裸露较多，容易造成磕碰伤和烧烫伤。小面积烫伤如未造成肤裂伤，应立即脱离热源，并用冷水冲或用冰块、冷毛巾冷敷20分钟左右。在烫伤两小时内，最好不要将油性外用药涂在伤口外，以免阻止热量散发。尤其注意，如果表皮起泡，千万不要将泡弄破，以免伤口恶化感染。万一遇到轻微外伤，造成少量流血的，应先用流水冲洗伤口，再使用一些外用消炎药，如流血较多，则应立即到医院就诊。
饮食篇
食物忌凉，宜新鲜，夏季天热，湿度大，而小孩子抵抗力又相对较低，如果饮食不当很容易引起腹泻、食物中毒或其他消化道疾病。过凉的水和食物都应该在常温下放5至10分钟再吃，尤其是在感觉特别热的时候，不能马上吃太凉的东西。冰果一次只能吃1至2个，大盒的冰淇淋不要一口气吃完。此外，吃水果之前要洗净，必要时可以在冷水中泡半个小时，然后冲洗干净再吃。
煤气篇
使用煤气要谨慎，在用煤气热饭热菜的`时候，不要走远，更不要热上饭菜又去做别的事，这样容易忘了正在热饭菜，一旦火被风吹灭或被水扑灭，漏出的煤气就会造成中毒或引起火灾。用完煤气之后，要仔细检查阀门是否关好。独自在家时，一旦发现煤气泄漏，要打开门窗通风，并迅速撤到室外，千万不要在屋内使用明火或开关家用电器。
防火篇
独自在家时千万不要玩火。不能划火柴，更不能摆弄打火机玩。一旦发生火灾，要拨打119报警，然后想办法逃离出去。如烟雾呛人，要用湿毛巾捂住嘴，逃离现场。如果居住在高层建筑里，千万不要选择跳窗户的办法逃生，要尽量打开门逃生。
健康教育的知识内容
小孩子烧伤指的是儿童因接触热源而造成的烧伤伤害。这种伤害包括了高温、火焰、沸水、电热器等。因为儿童比成人更加调皮好动、缺少安全知识和自我保护意识，所以在玩耍、沐浴、厨房、电器等场合时，很容易发生烧伤事故。
小孩子烧伤虽然常见，但仍然不能掉以轻心。有许多烧伤患者在经历了疼痛、恢复以及全身康复的过程后，都可能会留下身心上的不可磨灭的创伤。因此，家长和老师要重视孩子的安全教育，指导他们正确的用电和用火知识。
给孩子们提供一个平安、健康、快乐的生活环境才是最关键的。生活中，我们需要时刻关注儿童的活动地点和状态，制订安全制度和规范操作；用低温食物和物品替代高温；培养儿童独立自主的能力，在日常生活中为之奠定基础以提供最好的保护。
健康教育尤其重要，这关系到大家身心的发展，下面就由我为你分享一些健康教育的知识内容吧！
一、煤气中毒如何急救处理?
①立即打开门窗，迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方，但要注意保暖;②病情轻者，可让他喝热的糖茶水;③病情较重、已陷入昏迷者，应急送医院救治。
二、触电如何急救处理?
①迅速断绝电源，野外无法找到电闸时，可用干燥绝缘棒、竹竿挑开电线;②迅速检查触电者的呼吸、心跳情况，就地抢救，及时进行人工呼吸和胸外心脏按摩;③立即请医生抢救，或在不中断抢救的前提下，送往医院急救。
三、如何做好骨折的急救处理?
①骨折病人应立即停止活动，将骨折部位简单固定;②如伤口出血，应用绷带或清洁布条压迫包扎止血，出血量大可用止血带止血，并记录时间，做到每小时放松0.5一1分钟，防止肢体缺血坏死;③如骨折端露在伤口外面，不要当场把骨折端送入伤口内，以免引起感染;④高处摔下或背着地跌倒骨折的病人，不要用软性担架，应几个人在一个水平位轻轻托直放在木板或门板上，平稳地送往医院。
四、合理膳食的原则：
《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：①食物多样，谷类为主;②多吃蔬菜、水果和薯类;③每天吃奶类、豆类或其制品：④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油：⑤食量与体力活动要均衡，保持适宜体重;⑥吃清淡少盐的膳食;⑦如饮酒应限量：⑧吃清洁卫生不变质的食物。
五、什么是有氧代谢运动?
有氧代谢运动是在运动过程中，通过加快呼吸与心跳，以满足肢体肌肉对氧气需求的增加，在运动中氧的供需达到平衡状态。有氧代谢运动是一种轻中强度的运动，它包括快步行走、慢跑、骑自行车、跳绳、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬楼梯、登山等。
无论做以上何种方式的运动，如使运动中心率保持在(220一年龄)*60%-80%的范围，即为有氧代谢运动。每周可做这种强度的运动3～5次，每次坚持20---30分钟。有氧代谢运动有益于降血压、预防冠心病、增强体能与耐力，使人的精力充沛、延缓衰老、延年益寿。
六、如何做好居室环境卫生?
①经常打开门窗，使室内空气流通，保持空气洁净、新鲜;
②厨房要使用排油烟机，厕所要安装排风扇;
③居室要勤打扫，坚持湿拖把擦地或先洒水后扫地，防止灰尘对空气的'污染;
④不要在室内吸烟;
⑤居室内养植一些吊兰、仙人掌科植物，对净化室内空气有益处。
七、皮肤烫伤、烧伤的急救知识：
①尽快脱去或剪开被热液浸透或着火的衣服：
②烫(烧)伤面积不大时，应立即将受伤部位浸泡在冷开水或自来水中，也可用湿冷毛巾敷患处.一直到疼痛减缓时为止，此法有止痛、减轻和防止起泡的作用;
③随后可在伤处涂上烫伤药膏、清凉油、食醋或鸡蛋清;
④如果出现水泡，不要把水泡挑破，以免发生感染;如水泡已经被擦破，也不要将疱皮撕去，可用消毒纱布或干净软布敷盖伤处后送医院治疗;
⑤重症烫伤或烧伤者，应尽快送往医院救治。
八、健康的四大基石是什么?
世界卫生组织指出，健康四大基石是：合理营养、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
九、哪些食物维生素含量比较丰富?
维生素的种类不同，其食物来源也不一样，以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物来源。
维生素A：动物肝脏、奶油、鸡(鸭)蛋。
胡萝卜素：胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、苋菜。
维生素D：奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。
维生素E：植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生。
维生素B1：糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄。
维生素B2：动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。维生素PP：标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面。
叶酸：牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。
维生素B12：牛肝、猪心、臭豆腐。
十、心理健康的标准是什么?
心理健康是每个人身心健康的一个重要方面，主要从情绪、适应力、行为意志等方面体现出来。它的标准并不是绝对的客观，但具体内容应包括以下几点：
情绪：有自我控制能力，情感表达恰如其分，举止得体，情绪稳定，心情愉快。
适应力：能正确对待外界影响，与社会协调一致，努力适应环境。
意志：意志坚强，有一定耐受力，能把困难变成奋斗的动力，在逆境中奋发图强。
行为：行为协调，言行表里一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，与人交往适度，择友得当，能正确处理生活中的人际关系。
智力：智力发育正常，思维敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持较高的工作学习效率
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