网上有关“现在餐饮行业发展前景如何？”话题很是火热，小编也是针对现在餐饮行业发展前景如何？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
还是非常不错的，推荐以下餐饮项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。
3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。
4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食
中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。
6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。
饭店的行业影响
餐饮业贷款调查报告
篇一：饭店贷款调查报告
篇一：贷款调查报告
下双信用社
关于***申请贷款500万元的调查报告 ****信用联社：
我社收悉****向我社申请贷款500万元用于酒店装饰装修及设施购置的申请材料后，依据信贷相关规定要求，经我社社务会研究决定，由******四同志负责调查，对***实际情况进行了实地初步调查，现将有关情况汇报如下：
一: 借款人基本情况、信用等级：
二: 贷款种类、用途、期限、利率：
该贷款为短期贷款，用途：酒店装饰装修及设施购置，贷款金额500万元，期限24个月，年利率%。
三: 借款人经营项目背景及基本情况、资金状况、用款计划、还款及计划：
该借款人近几年主要从事住宿、餐饮业、房屋租赁。在多年的经营中，该借款人诚信守信，在同行业中获得了较高的信誉，自己也在不断的经营发展中壮大了自己的资金和资产实力。今年由于酒店装饰装潢及设施购置，经预算缺部分流动资金，特向我社申请贷款500万元，借款期限24个月，还款为客房和酒店收入，****市场租赁收入，借款人计划于20XX年3月前归还清全部借款本息。
四: 借款人经营预测及分析 经调查了解，借款人近几年主要从事住宿餐饮业、房屋租赁和市场开发，在经营中积累了较丰富的经验，社会人脉关系较好，市场洞察力敏锐，近三年年收入均在300万元以上，目前从事的住宿餐饮业、房屋租赁盈利水平较好，具有一定的抗风险能力。由此分析，借款人完全有能力在贷款期限内还清借款本息。
五: 担保、抵押情况
该笔贷款属于抵押贷款：1、抵押物为位于北关十字东南角综合楼一座、该大楼坐落面积及大楼周边占地面积。2、抵押土地的土地使用权证号：武国用****第****号；抵押土地范围和面积：包括大楼面积1753平方米，和大楼门前广场占地1536平方米，抵押土地的总面积为3289平方米。3、抵押大楼的房屋产权证号：046132；抵押大楼的范围及面积：包括大楼门前广场面积1536平方米、大楼负一层面积664平方米、一层营业大厅面积169平方米、二层、三层、四层、五层、六层、七层、八层面积为4217平方米、抵押总面积为5922平方米。抵押物价值约为1800万元。4、抵押物状况良好，充足有效。
六: 借款人、担保人与信用社合作关系、贷款情况及对外融资、担保情况
借款人*****信用度较高，诚实守信，无不良记录。对外再无担保及投融资行为。抵押人*****在我社无贷款，无担保，无对外投融资行为及不良信用记录。
七：收入和还款分析
收入：1、借款人住宿餐饮业年收入240余万元：2、借款人房屋租赁收入约60万元。 八: 贷款风险评价及防范措施
该借款人经济实力较强，有多渠道的收入，现所从事的行业发展前景看较好，盈利较高、具有一定抗风险能力，能实现按时偿还借款本息的能力。风险防范措施：1、贷款时，办妥借款人意外伤害保险，2、严格坚持贷款的“三查制度”加强对借款人、担保人资产、资金的有效监管。 3、抵押物充足，变现能力强，发现信贷风险，能及时处置抵押品收回贷款，4、加强贷后管理，随时提示借款人谨慎经营。及时掌握借款人经营状况，确保我社信贷资金绝对安全。
九: 贷款结论
通过调查，借款人经济实力较强，诚信状况良好，经信用社贷审小组审查，该户从事行业明确，借款用途真实、经营项目发展前景态势良好，符合产业政策及贷款管理的有关规定，同意贷款500万元，借款期限24个月，年利率%，按季清息，办理借款人意外伤害保险。
报请联社审批。
调查人：
******信用社
****年***月****日篇二：餐饮业_市场调研报告
题 目： 院（系） ： 专业班级： 学 号： 姓 名：
餐饮业市场调查报告
现代港口与物流管理系
市场营销1212
120303351207
胡云云
20XX年 6 月 1 日餐饮业市场调查报告
一． 前言 1. 调查背景
通过此次调查来发现餐饮行业经营情况的因素，通过总结和分析调查的情况来发现餐饮业的商机，也借此为自己创造一个与外界交流的机会，锻炼自己与人交流的能力，了解餐饮业的经营状况，为自己以后的职业生涯做一些铺垫。
本次市场调查所选取的样本数为200 个，其中用于统计的有效答卷为172份。由于样本的覆盖面有限，故调查结果难免会存在着一定的局限性。 2.调查目的
（1）了解太仓餐饮企业的市场营销策略及企业发展战略
（2）了解太仓餐饮业的市场容量及潜在市场份额，为潜在市场开发做准备 3.调查对象 以太仓消费者为总体样本，从中随机抽取200名顾客作为调查具体对象 ，探究消费者的消费能力和就餐习惯。 4.调查方法 （1）文案调查法 （2）文献资料筛选 （3）实地调查法 （4）现场调查法5.调查问卷
依据调查的目的设置问卷项目，主要分为收入水平，消费支出，就餐偏好和消费频率四个方面。问卷简洁，内容明确，具有一定逻辑性，便于数据处理。 6.收集和整理资料 原始资料收集
通过5位学生在主要居民活动区或商业点进行现场问卷提问的方法获得原始资料。选择这种方法的目的在于问题简单、容易回答、容易表格化和分析，能提高问卷的回收率和信息的采集质量。 样本选择
调查中的样本以市区人口为主。样本容量为200个。问卷调查采用完全随机抽样方法。 （3）数据处理
将收集到的数据分类整理，然后运用计算机工具进行数据分析处理，为调研结果提供数据支撑。二．太仓餐饮业市场分析 1.需求规模
餐饮业的市场，需求的规模在其中一定要占上一个相当大的比重，需求的多少在一定程度上直接关乎着餐饮市场经营的好坏与发展的良好。我们调查小组通过多天的实地调查，搜集了足够的资料，并且又精心的分析了太仓餐饮业市场在需求规模上的具体实况，通过分析我们得知，在太仓这个经济并不算太发达的城市中，居民的平均收入水平维持在中等水平的家庭在餐饮市场上的消费占据了一个相当大的比重，也就是说大多数的中等家庭成为了餐饮市场的主要需求对象。并且我们还得出，在餐饮消费的类型中，很多人都是在家庭聚会和生意应酬上花费的金钱和时间居于一个主要部分，这也就充分反映出了城市居民生活的真实情况。其次在调查中我们还总结出了，约超过半数的居民都是凭借着主观的想法去就餐，体现了不受约束的生活情形，而且他们还都是每次就餐的消费金额都在几百元左右，从而我们不难发现，太仓的餐饮业市场规模正在不断的发展起来，同时人们的需求状况也在不断的发生着改变。图调查人群的收入分类 图消费动机在样本中20XX-4000元之间的人数大约占百分之五十，可见太仓居民的收入水平处于全国中等水平，20XX元以上的人数占百分之六十五，可见太仓
餐饮的消费市场相比来说比较大，但是在太仓大的消费水平下居民的消费显得不那么紧张。就消费动机而言，生意应酬占这就表明长期稳定因此太仓餐饮业应注重同时可以
图 消费频率 300—500元为主，占被调28%。由数据分析可得26%份额的小额消费市场。 样本数据中过半数的被调查者选择“视情况而定”，消费行为比较不规律，随意性很大，也就意味着餐饮经营的风险性与不确定性增大；篇三：餐饮酒店业调查报告模板
餐饮酒店业调查报告模板
业务简介
申请额度： 万元； 期限： 融资品种： 用途：
第一部分 借款申请人基本情况
1. 借款申请人概况
2. 借款申请人股权结构和变更情况3. 法定代表人（实际经营者）以及核心管理成员简介 法定代表人（实际经营者）
姓名：； 年龄 岁；性别：□男 □女； 婚姻状况：□未婚 □已婚 □离异
家庭住址： 身份证号：联系电话： 社会身份
政治地位：人大代表 □是，级别（职务）；□否 政协委员 □是，级别（职务）；□否 工商联委员 □是，级别（职务）；□否 行业职务 □有，职务 ；□无 信用情况
个人征信记录（□已查询 □未查询）： □无不良记录 □有历史不良记录 □有不良记录 1
其他渠道（同业、知情人、内部人等）
渠道一：联系人： ；与经营者的关系： ；联系电话：渠道二：联系人： ；与经营者的关系： ；联系电话： 软信息情况说明：财务负责人+核心管理成员简介 主要工作简历4. 关联公司情况（若涉及需描述）
第二部分 经营情况
1.经营情况（经营方式、市场定位、价格、店面数量、经营场所、地理位置、接待能力等）
2. 经营业绩单位：万元
上年主要分店的收入成本对比表
单位：万元
2第三分 财务状况
1.财务数据简表
2. 主要科目明细及说明（预付、预收、其他应收及其他应付款等）：
3.银行负债类（包括借款申请人及实际控制人）第四部分 资金需求及还款 第五部分 实际经营者家底
（含配偶、子女、父母等直系亲属）
①不动产类（房产、土地）3权属证明资料或购置合同原件□已核实 □未核实 ②动产类（汽车）权属证明资料 □已核实□未核实
第六部分 操作方案
贷款额度：；期限： ； 品种： ；
利率标准：；还款方式： 控制措施：
①
②
③
第七部分 综合性结论
4
篇二：民营餐饮企业融资需求调查报告
民营餐饮企业融资调研报告问卷分析
改革开放以来，我市中小型民营餐饮民营餐饮企业发展迅速，已成为推动经济发展的一支不可替代的重要力量。在建立和完善市场经济体制、增加就业、稳定社会、促进税收、科技创新等方面都具有十分重要的作用。但是，由于历史和地理的原因，镇江市中小型民营餐饮民营餐饮企业发展过程中仍面临着诸多问题，其中融资难是个不争的事实，已经成为制约镇江市中小型民营餐饮民营餐饮企业发展的“瓶颈”。因此，构建适合我市市情的中小型民营餐饮民营餐饮企业融资体系，缓解我市中小型民营餐饮民营餐饮企业融资困境也成为政府及众多学者亟待解决的问题。
现根据我们小组做出的调查问卷分析了关于我市民营餐饮民营餐饮企业的发展现状、在国民经济中的重要作用以及在发展中存在的主要问题。并且从我市中小型民营餐饮民营餐饮企业自身、我市金融机构及其对中小型民营餐饮民营餐饮企业支持以及我市担保体系三个方面论述了我市中小型民营餐饮民营餐饮企业融资难的现状和特点，并且从金融制度层面和中小型民营餐饮民营餐饮企业自身角度探讨了我省中小型民营餐饮民营餐饮企业融资难的客观原因和主观原因。通过填写调查报告的内容重点分析出来中小型民营餐饮民营餐饮企业贷款难的内因和外因。分析出了从银行和民营餐饮企业两个方面分析了信息不对称下中小型民营餐饮民营餐饮企业与银行交易行为，指出中小型民营餐饮民营餐饮企业间接融资难症结所在。其次，通过在评价各种融资方式的融资效率的基础之上，充分借鉴了其他优秀城市
和地区的先进融资模式，提出了重点在于解决我省中小型民营餐饮民营餐饮企业贷款难的融资模式。最后，从中小型民营餐饮民营餐饮企业融资的外部环境和自身建设两个方面提出了缓解我市中小型民营餐饮民营餐饮企业融资难的对策和建议，其中最主要的创新之处在于把中小型民营餐饮民营餐饮企业融资理论与我们镇江市中小型民营餐饮民营餐饮企业的实际情况相结合，运用数理模型对镇江市中小型民营餐饮民营餐饮企业融资问题进行研究，提出适合镇江市市情的中小型民营餐饮民营餐饮企业融资体系。
民营餐饮民营餐饮企业在我国经济社会中具有特殊的重要地位，对增加就业、活跃市场、改善民生、促进经济结构调整发挥着不可替代的作用。现在全国舆论都在呼吁解决民营餐饮民营餐饮企业融资难的问题。问卷通过调查深入分析了民营餐饮民营餐饮企业融资障碍的成因和解决方式。民营餐饮民营餐饮企业通常人员数量不多，资产规模比较小，其经营场所和设备等固定资产主要是以租赁或租构方式获得，固定资产所占总资产比重较低，因此其难以通过银行等正规渠道获得信贷和其他的财政支持。民营餐饮民营餐饮企业的核心竞争力往往表现为知识产权和品牌价值等无形资产，可用于抵押的固定资产相对较少。大多数民营餐饮民营餐饮企业处于竞争程度较高的行业，因而易受市场环境、国家政策以及经济周期波动影响，抵御风险能力较弱。解决民营餐饮民营餐饮企业融资难必须解决好政府扶持与市场原则之间的关系，统筹兼顾民营餐饮民营餐饮企业的社会功能和经济功能。目前很多人认为把民营餐饮民营餐饮企业融资难与社会稳定、扩
大就业相联系，过分强调其社会功能而忽略其经济功能，
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区，酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机，通胀、油价上升导致的交通成本上涨，让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。但是，中国商务部将在三方面大力发展酒店餐饮行业，首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决酒店行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业，在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展酒店与餐饮业。
酒店业应顺应国家扩大内需的号召，各大酒店尤其是高档酒店，应调整客源结构，瞄准内需市场，以度过危机。应缩减开支、降低成本，练好内功。酒店消费需求有一定的刚性，总有一部分人得住酒店，所以应抓牢商务市场，开发散客旅游市场。从长远来看，酒店业的发展前景依然是光明的。
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